Martabak manis merupakan salah satu camilan favorit yang digemari oleh banyak orang. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Ini karena bentuk dari martabak menyerupai bulan purnama. Martabak manis juga memiliki ciri khas rasa yang berbeda di berbagai daerah, ada martabak manis Bandung ada pula martabak manis Bangka. Dengan mudah kamu dapat menikmati martabak manis yang lezat. Hampir di sepanjang jalan banyak pedagang martabak manis yang menjajakkannya di gerobak pinggir jalan. Bahkan makanan ini telah menjadi makanan kekinian dengan variasi topping yang juga disajikan di beberapa kafe. Kini variasi rasa martabak manis tak hanya original tapi ada rasa pandan, cokelat, red velvet dan banyak lainnya. Topping martabak manis sendiri juga telah dimodifikasi dengan beragam jenis, seperti oreo, ketan hitam, jagung, nutella dan lain sebagainya. Biasanya ukuran dari martabak manis dibuat lebih besar sehinggga membuat orang yang memakannya kenyang. Namun, ada pula martabak manis dengan bentuk mini yang bisa dipilih sesuai porsi kita. Sebenarnya martabak manis adalah salah satu kue yang mudah dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun tak sulit didapat. Adonan dari bahan dasar tepung, telur, baking powder dan mentega ini kemudian dicetak dalam teflon dan kemudian diberi topping sesuai selera. Nah, penasaran ingin membuatnya sendiri? Berikut Brilio Foodrangkum dari berbagai sumber pada Rabu 30/6 25 resep martabak manis, enak, lembut dan praktis. 1. Martabak manis oreo. foto Instagram/minichen203 Bahan- 1 bungkus oreo- 1 butir telur- 1/4 sdt baking powder- 100 ml susu UHT full cream Topping- Keju parut- 3 sdm margarin Cara membuat- Siapkan blender. Masukkan semua bahan martabak. Lalu blender sampai halus. Diamkan 15 menit sampai Olesi teflon dengan margarin. Lalu tuang adonan. Tutup teflon dan masak dengan api kecil agar tidak Cara tahu adonan sudah matang yaitu dengan ditusuk lidi serta permukaan Angkat adonan, oles permukaannya dengan margarin lalu taburkan keju parut. Potong martabak jadi dua, lipat atau tumpuk jadi setengah lingkaran. Oles lagi bagian atasnya dengan margarin. Potong sesuai selera. 2. Martabak keju kacang susu pandan. foto Instagram/martabakreal Bahan- 250 gram tepung terigu- 1 butir telur- 80 gram gula pasir- Garam secukupnya- 1 sdt baking powder- 1 sdt soda kue- 1 sdm margarin- Perisa pandan secukupnya - Kacang sangrai- Susu secukupnya Cara membuat- Kocok telur dan gula hingga berbuih, masukkan bahan kering seperti tepung terigu, garam,dan baking Campurkan hingga rata, beri perisa pandan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit- Tutup menggunakan kain Masukkan baking soda lalu cetak dengan teflon, tunggu adanya bintik bintik sedikit Kemudian taburkan gula di atasnya, tutup teflon dan masak dengan api kecil, tunggu hingga Angkat, olesi margarin pada permukaan martabak beri susu, keju dan kacang sangrai. 3. Martabak mini. foto Instagram/yukngebaking Bahan- 360 ml campuran air, susu cair, dan santan- 1 sachet SKM- 220 gr tepung terigu- 30 gr tepung kanji- 60 gr gula pasir- Sejumput garam- 1/4 sdt baking powder double acting- 1/2 sdt vanili- 1/2 sdt fermipan- 2 butir telur dikocok lepas- 60 gr margarin dicairkan- 1/2 sdt soda kue Cara membuat- Campur rata terigu, kanji, gula, garam, vanilli dan baking powder. Tuangi air sebagian-sebagian sambil diaduk dengan whisker sampai adonan kental dan Masukan SKM dan fermipan, aduk rata. Diamkan 1 Panaskan cetakan martabak dengan api kecil sampai benar-benar Masukan telur kocok ke dalam adonan, aduk rata lalu masukan margarin cair, aduk Terakhir masukan soda kue, aduk Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah panas sampai setengah tinggi cetakan. Tekan bagian tengahnya dengan punggung sendok sayur untuk membentuk bagian tepi yang Biarkan sampai permukaannya berpori. Tutup cetakan. Panggang sampai Angkat kue dari cetakan. Olesi dengan butter atau margarin. Beri topping sesuai selera. 4. Martabak lenggang. foto Instagram/ Bahan- 250 gr terigu serbaguna- 2 sdm gula pasir- 1 telur ayam- 1/2 sdt ragi instan- 500 ml susu UHT- Garam sejumput- Pasta / pewarna makanan Bahan vla- 250 ml UHT- 50 gr gula pasir- 1 kuning telur- 25 gr tepung custard- 1/2 sdt vanila pasta- 1/2 sdm butter Cara membuat- Campur semua bahan martabak kecuali garam. Aduk rata hingga mulus tidak bergerindil. Diamkan adonan selama 1 jam ditutup plastik Sembari menunggu buat adonan vla, larutkan tepung custard dengan sebagian susu. Setelah larut campur dengan sisa susu dan gula sambil Setelah cukup panas, ambil sebagian larutan tadi campur dengan kuning telur lalu aduk rata dan masukkan kembali ke larutan susunya. Masak kembali sampai meletup. Matikan Tambahkan vanila pasta dan butter aduk rata dan halus. Setelah 1 jam, tambahkan garam lalu aduk rata. Bagi adonan sesuai dengan warna yang diinginkan. Dan beri Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit butter lalu tuang 1 sendok sayur adonan tersebut. Lakukan hingga adonan Isi dengan vla atau selai sesuai selera. Lipat dan rekat kedua ujungnya. 5. Martabak terang bulan tanpa telur. foto Instagram/ Bahan- 300 sdm tepung- 3 sdm gula- 2 sdm mentega, lelehkan- 350 ml air- 1/2 sdt baking powder- Secukupnya soda kue- 1/4 sdt garam halus Topping- Keju parut, meses Cara membuat- Campur semua bahan kering. Masukkan mentega leleh dan air. Aduk dengan whisk sampai Panaskan teflon dengan api sedang. Sebelum menuangkan adonan, tambahkan sedikit soda kue aduk rata. Tuang adonan pada Masak hingga permukaan martabak keluar Angkat. Oles margarin, beri parutan keju dan meses. 6. Martabak keju empuk. foto Instagram/jensoee Bahan- 120 gr tepung terigu- 5 gr tepung tapioka- 3 sdm gula pasir- 1 sachet susu kental manis putih- 1 butir telur- 150 ml air- 1/2 sdt vanili- 1/4 sdt baking powder- 1/4 sdt baking soda- 2 sdm margarin- 1 sdm minyak goreng Topping- Margarin- Keju cheddar- Susu kental manis- Gula pasir untuk taburan Cara membuat- Campur air dan kental manis, aduk. Tuang tepung terigu, tapioka, gula. Aduk rata pakai Masukkan telur, kocok rata. Tambah baking powder, aduk rata. Tuang lelehan minyak dan margarin, tambah vanili aduk Lalu beri baking soda, kocok rata sambil dikeplok seperti mengocok telur supaya banyak udara yang masuk ke dalam Panaskan teflon api kecil, bila sudah panas tuang adonan. Miringkan teflon untuk membuat pinggiran martabak. Tunggu sesaat hingga nampak berbuih Setelah berbuih taburi gula pasir. Lalu tutup martabak, diamkan kurang lebih 5 Jika sudah sudah matang, atasnya berlubang, angkat martabak beri margarin selagi martabak panas. Taburi topping dengan olesan margarin terlebih dahulu, gula, keju, dan susu kental manis. 7. Martabak red velvet. foto Instagram/martabaksmart Bahan- 75 gr terigu segitiga- 35 gr gula pasir- 1 btr telur- 20 gr margarin cairkan- 7 sdm susu cair- 1/2 sdt baking pawder- 1/2 sdt soda kue- 10 tetes pewarna merah cabai- 6 oreo cincang- 5 sdm keju parut- 7 sdm susu cair Cara membuat- Kocok telur, baking powder, gula pasir sampai gulanya larut dengan menggunakan garpu. Lalu masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk-aduk dan masukan susu Kemudian tambahkan margarin dan pewarna, aduk, lalu tutup dan diamkan 30 Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar-benar Selanjutnya tambahkan soda kue, aduk rata lalu tuang semua adonan ke teflon, masak hingga keluar lubang-lubang kecil, tutupi dan masak sampai Angkat olesi dengan keju yang telah dilelehkan, menjadi cream cheese, taburi dengan oreo cincang lalu belah menjadi2 tumpuk, olesi bagian luarnya margarin. 8. Martabak manis Bangka. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 125 gr tepung terigu cakra kembar- 375 gr tepung terigu segitiga biru- 27 gr susu bubuk- 200 gr gula pasir- 1 butir telur- 1/4 sdt vanili bubuk- 500 ml air- 3 butir telur- 1,5 sdt soda kue- 3 sdm air- 3 sdm gula pasir Topping- Keju parut- Susu Kental Manis- Mentega Cara membuat- Campurkan semua tepung, susu bubuk dan vanili bubuk. Lalu tuang air dan keplok-keplok dengan spiral whisk hingga Masukkan gula pasir, keplok-keplok hingga larut. Tambahkan 1 butir telur, dan aduk lagi lagi hingga adonan Diamkan 30 menit sampai 1 jam. Bagi adonan menjadi 3 bagian untuk 3x cetak, masing-masing 350 ml Panaskan teflon tapi gunakan api kecil. Untuk satu bagian adonan, ditambahkan 1 butir telur, keplok-keplok hingga Tambahkan 1/2 sdt soda kue, 1 sdm air, 1 sdm gula, lalu aduk rata hingga adonan licin dan siap Tuang adonan dalam teflon yang sudah panas. Tunggu hingga berserat. Beri taburan gula pasir permukaannya hingga rata, tutup hingga Matikan api kompor, olesi permukaan martabak dengan mentega. Beri parutan keju, dan susu kental manis. Gulung selagi panas dan padatkan. Oles permukaan luarnya dengan mentega, agak banyak. 9. Martabak manis lipat. foto Instagram/iinsafez Bahan- 1 butir telur- 4 sdm gula pasir- 10 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka- 2 sdm susu bubuk- 1/4 sdt baking powder- 1/4 sdt baking soda- 1/4 sdt garam- 150 ml air Topping- Keju- Meses cokelat Cara membuat- Aduk dengan wisk telur, gula dan garam sampai gula Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder lalu aduk rata sampai tidak bergerindil. Tutup dengan serbet bersih selama 10 Setelah 10 menit masukkan baking soda lalu aduk rata. Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan berlubang-lubang lalu Letakkan selai keju dan meses cokelat di atasnya lalu satukan ujung-ujungnya dan rekatkan dengan jari. Siap disajikan. 10. Martabak manis keninian. foto Instagram/marparis_pati Bahan- 115 gr tepung terigu segitiga- 10 gr tepung kanji 1 sdm- 25 gr gula pasir- 1 butir telur kocok lepas- 1/4 sdt fermipan dicampur air sedikit- 1/4 sdt garam halus- 1/4 sdt baking soda- 1 sdm susu kental manis- 1 sdm margarin dicairkan- 220 ml air hangat- Vanili secukupnya- Topping 8 macam rasa Cara membuat- Campur semua bahan tepung, gula, garam dan fermipan, aduk Masukkan air bergantian dengan telur dan susu kental manis sampai adonan halus dan tidak Masukkan margarin cair, aduk kembali hingga adonan Diamkan hingga 30 Setelah itu kita masukkan lagi baking soda, vanili, aduk rata dan diamkan lagi 1 jam agar adonan Panaskan teflon, lumuri margarin sedikit dengan api kecil masukkan adonan. Biarkan adonan sampai berlubang, oles margarin dan taburi Tunggu hingga matang, Angkat dan olesi dengan Sajikan dengan memotong menjadi 8 bagian dengan menaburkan aneka rasa toppingnya. 11. Martabak tape. foto Instagram/hendijajan Bahan- 500 gr tepung terigu- 2 butir telur- 8 sdm gula pasir- 1/2 sdt ragi instan- 2 pcs santan instant- 2 saset susu kental manis- 1 sdm baking soda- 1 sdm baking powder- 700 ml Air Topping- Mentega secukupnya- Tape sesuai selera, dihaluskan- Keju parut sesuai selera- 1 saset susu kental manis Cara membuat- Campurkan semua bahan kecuali baking soda. Kocok hingga menjadi adonan yang licin dan tidak Diamkan adonan dan tutupi kain agar mengembang sekitar 1 Setelah mengembang masukkan baking soda- Olesi teflon dengan mentega dan taburi baking soda sedikit saja. Lalu masukkan adonan ke dalam teflon panas dengan api Jika adonan setengah matang taburi Setelah matang angkat dan beri mentega lalu tambahkan tape dan keju serta tambahkan susu kental manis juga. 12. Martabak manis teflon. foto Instagram/ipungpurwati Bahan- 125 gr tepung segitiga biru- 2 sdm susu bubuk- 3 sdm gula pasir- 1/2 sdt ragi- 1/4 sdt baking powder- 180 ml air putih- 2 sdm mentega cair- 1 butir telur kocok lepas- 1/4 sdt soda kue/ baking soda Cara membuat- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi baking powder dan air putih. Aduk pakai whisk sampai gula larut dan rata. Diamkan 1 jam, tutup dengan kain Setelah 1 jam tambahkan mentega cair dan telur, aduk Panaskan teflon dengan api kecil sampai teflon benar-benar panas merata dan keluar Lalu adonan tadi diberi baking soda, aduk rata. Setelah itu tuang 1/2 bagian adonan ke teflon, teflon diputar-putar supaya terbentuk Setelah pori-pori kue keluar taburi atasnya dengan gula pasir, lalu tutup teflon dengan penutup kuali supaya atasnya Terakhir keluarkan kue dari teflon dan olesi dengan mentega, lalu taburi topping sesuai selera. 13. Martabak manis labu kuning. foto Instagram/diannafooddiary Bahan- 150 gr labu kuning kukus- 350 ml air- 50 gr gula pasir- 250 gr tepung terigu1/4 sdt baking powder- 1 saset susu bubuk full cream- 2 butir telur- 1 sdt ragi instan- 1 sdm margarin dilelehkan- 1/2 sdt garam halus- 1/4 sdt baking soda Topping- Gula pasir- Keju- Meses Cara membuat- Blender labu kuning, dengan air dan gula hingga Dalam wadah campur tepung, baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Tuang labu kuning, Masukkan telur dan ragi instan. Aduk sampai tercampur rata lalu diamkan hingga adonan berbuih dan Setelah adonan mengembang, masukkan margarin, garam serta baking soda, aduk Tuang adonan dalam cetakan kue lumpur hingga setengah penuh, tekan tengahnya hingga terbentuk renda pada pinggir kue. Biarkan hingga permukaannya Taburi gula pasir dan tutup cetakan. Masak hingga Angkat kue, selagi panas olesi dengan margarin atau Beri topping sesuai selera, tuang susu kental manis. 14. Martabak manis keto. foto Instagram/ke_da_pi Bahan- 2 bungkus nutrijel cokelat- 2 butir telur- 3 sdm gula pasir- 1/2 sdt SP- 1/2 sdt baking soda- 1 pack kecil butter atau kurang lebih 1 sdm mentega cairkan- Air kurang lebih 5 sdm bisa diganti santan instant Topping- Keju oles/parut Cara membuat- Siapkan semua bahan bahan. Di wadah kocok 2 butir telur hingga berbusa, tambahkan gula hingga Kemudian tambahkan butter cair dan SP. Kocok lagi. Lalu masukkan bubuk nutrijel. Aduk rata. Beri air. Aduk hingga Terakhir masukkan baking Panaskan teflon dengan api kecil yang sebelumnya dioles butter/minyak dengan tisu. Tunggu hingga benar benar Tuang adonan dan ratakan. Tutup teflon. Masak hingga matang dan Setelah matang angkat. Tunggu agak dingin. Oles dengan keju. Lipat lalu potong potong dan sajikan. 15. Martabak manis jagung. foto Instagram/ia_cakery Bahan- 250 gr terigu serbaguna- 15 gr susu bubuk- 1/4 sdt baking powder- 50 gr gula- 1/4 sdt garam- 300 ml air- 1/2 sdt ragi- 3 butir telur- 30 gr gula- 3/4 sdt soda kue- 25 gr margarin, lelehkan- Pewarna makanan Topping- 1 sdm butter- 1 sdm gula pasir- Jagung rebus- Kelapa parut kukus Cara membuat- Aduk rata tepung, susu bubuk, baking powder, gula, pewarna dan Tambahkan air, aduk merata. Lalu masukkan ragi. Mixer adonan sebentar saja sekitar 1 menit dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur rata dan tidak ada yang Tutup wadah dengan serbet bersih. Diamkan selama 30 Panaskan teflon dengan api kecil. Oles tipis dengan Masukkan soda kue dan margarin leleh ke dalam adonan, aduk rata. Tuang 3-4 sendok sayur ke dalam Ratakan ketepian teflon. Biarkan hingga muncul bolong-bolong pada permukaan martabak, masak setengah matang. Tabur gula pasir lalu tutup teflon, masak kembali hingga martabak matang Angkat martabak beri 1 sdm penuh mentega pada permukaan martabak, Beri topping krimer kental manis, parutan kelapa dan jagung manis. 16. Martabak manis keju cocopandan. foto Instagram/anekakumpulanresep Bahan- 10 sdm tepung terigu- 1 sdm gula pasir- Garam sejumput- 1 butir telur- Baking powder sejumput- 150 ml air- 2 sdm susu kental manis cocopandan- Baking soda Cara membuat- Masukkan bahan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking soda. Aduk bahan kering aduk sampai rata, lalu masukkan telur dan air kocok keras sampai muncul Diamkan 1 jam, setelah 1 jam masukkan susu kental manis, baking soda dan gula pasir. Kocok rata sampai berbuih- Panaskan teflon dengan api kecil, tuang Setelah adonan dituang tunggu sampai berongga lalu tutup dan tunggu hingga matang- Angkat beri permukaan dengan margarin susu cocopandan dan parutan keju. 17. Martabak manis rumahan. foto Instagram/olivestore18 Bahan- 250 grm tepung terigu protein- 300 ml susu murni- 1 butir telur- 3 sdm gula pasir- 1/2 sdt baking soda- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt vanilli Topping- Nutella- Meses- Keju parut- Gula pasir- Mentega Cara membuat- Siapkan wadah yang besar terus masukan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan vanili, aduk-aduk sebentar sampai rata. Lalu masukkan telur dan susu murni kocok-kocok lagi sampai Kalau adonan sudah mengental tutup pakai plastick wrap atau serbet diamkan selama 1 Setelah diamkan 1 jam sampai muncul gelembung kecil tandanya adonan berhasil. Masukkan baking soda aduk-aduk kembali adonan sampai merata. Pindahkan adonan ke gelas Panaskan teflon bagi 2 adonan. Tuangkan adonan ke teflon sampai digoyangkan biar merata Setelah setengah matang taburi gula pasir sekeliling adonan dalam teflon dan tutup Angkat martabak olesi dengan mentega dan beri topping meses, nuttela dan keju parut. 18. Martabak manis ketan hitam. foto Instagram/fitrijaka Bahan- 250 gr terigu serbaguna- 5 sdm gula putih- 1 sdt baking powder double acting- 1/4 sdt garam- 1 butir telur- 300 ml susu cair Bahan tambahan per loyang- 1/2 sdt baking powder double acting- 1/2 sdt baking soda Bahan taburan- Gula putih secukupnya- Mentega secukupnya Topping ketan hitam- 150 gr ketan item rendam ± 2 jam- 100 ml santan 1 bks kara + air- 1/2 sdt garam- 500 ml air Cara membuat- Buat topping ketan hitam masak semua bahan jadi satu selama 5 menit. Lalu matikan api dan tutup pancinya diamkan 30 Nyalakan kembali api, masak lagi 5 menit. Matikan api diamkan 15 menit. Pindahkan ke teflon masak dengan api kecil hingga kadar airnya benar benar hilang. Angkat, sisihkan- Adonan martabak, campur semua bahan kering terigu, gula, garam, dan baking Campur susu dengan bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur aduk rata. Diamkan sekitar 1 jam- Tambahkan adonan untuk per loyang 1/2 sdt baking powder dan 1/2 sdt baking soda- Panaskan teflon, tuang adonan setelah berpori beri taburan gula. Angkat- Olesi dengan margarin selagi martabak panas, belah dua. Beri topping ketan hitam lalu tutup dengan bagian Olesi bagian luarnya dengan margarin agar mengkilat. 19. Martabak selai pisang kismis. foto Instagram/selfidavidi Bahan- 4 sdm tepung terigu- 6 sdm tepung maizena- 1 butir telur kocok lepas- 3 sdm gula halus- 1 sdm susu bubuk- 1/2 sdm baking powder- Air secukupnya Selai pisang- 6 pisang ambon yang sudah matang, lumatkan- 2 sdm gula pasir- 1 sdm margarin- 1-2 sdm tepung maizena Topping- Kismis Cara membuat- Bahan martabak campur bahan jadi satu beri air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak cair juga tidak kental. Diamkan 15 Buat martabak di teflon. Tuangkan adonan ke teflon, masak sampai keluar lubang-lubangnya. Masak hingga matang dengan api Lakukan sampai adonan Bahan selai campur bahan jadi satu lalu masak dengan api kecil sampai mengental dan selai matang. Beri kismis aduk Penyelesaian Ambil satu martabak lalu isi dengan selai pisang kismis. Siap untuk disajikan. 20. Martabak manis mini cokelat lumer. foto Instagram/lestarisahidin Bahan- 250 gr terigu protein sedang- 1 sdm gula pasir- 2 butir telur, kocok lepas- 40 gr margarin cairkan dan dinginkan- 2 sdm susu bubuk- 1/2 sdt vanili- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda- 1/2 sdt ragi instan- 350 ml air bersih yang matang Cara membuat- Campur semua bahan kering kecuali soda kue, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung dan tekstur Masukkan margarin aduk rata diamkan 1 jam, tutup kain bersih, terakhir masukkan soda kue dan telur. Aduk Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas, tuang adonan, tekan dengan sendok sayur agar membentuk mangkuk, tunggu sampai martabak Taburi sedikit gula untuk membantu membentuk sarang. Jika sarangnya sudah keluar semua tutup sebentar kemudian angkat. Oles margarin tambahkan topping cokelat lumer dan kental manis. 21. Martabak lipat pandan. foto Instagram/ca_resa Bahan- 1 butir telur- 4 sdm gula- 7 sdm tepung terigu protein sedang- 3 sdm tepung beras- 1/2 sdt baking powder- 1/4 sdt baking soda- 1/4 sdt garam- 100 ml susu Perasa- Pasta pandan secukupnya Topping atau isian- Margarin, kental manis, keju, meses, milo, kacang Cara membuat- Campur semua bahan, aduk menggunakan whisk hingga rata dan tidak Tambahkan pasta pandan, aduk Panaskan Tuang adonan, masak menggunakan api kecil atau sedang hingga bersarang. Tutup teflon Beri isian sesuai selera, lalu lipat. Sajikan. 22. Martabak tipis simpel. foto Instagram/pandan_homemade Bahan- 2 butir telur- 125 gr gula pasir- 200 ml susu cair- 150 gr tepung terigu- 50 gr tepung beras- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda- 1/2 sdt garam Isian- Gula pasir dan sesuai selera Cara membuat- Masukkan semua bahan ke dalam food processor, proses selama 30 Panaskan wajan teflon dengan api kecil. Masukkan adonan tipis-tipis. Tunggu sampai bersarang, taburi gula pasir dan Jika sudah kecokelatan bagian bawahnya, lipat dan angkat. Hidangkan. 23. Martabak gulung kopi tiramisu. foto Instagram/1rin_s Bahan A- 255 gr tepung terigu protein sedang- 15 gr bubuk cokelat- 5 gr kopi bubuk instan tanpa ampas- 40 gr gula pasir- 2 gr garam- 2 buah kuning telur- 300 ml air Bahan B- 3 gr soda kue- 3 gr baking powder- 40 ml air untuk melarutkan baking powder dan baking soda Bahan C- Mentega sebagai olesan setelah matang Isian- Tiramisu dan parutan keju Cara membuat- Campur semua bahan A, tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocok rata 10 menit pakai whisk. Hingga licin. Mixer Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan 2 jam suhu Larutkan baking powder dan baking soda dengan air 40 ml, lalu masukkan ke dalam adonan aduk hingga benar-benar rata. Tunggu 5 Panaskan teflon dengan api sedang cenderung Setelah teflon panas. Tuang adonan, goyang memutar teflon agar dapat pinggiran kulit, besarkan sedikit api, jangan terlalu besar. Tunggu hingga gelembung-gelembung keluar semua, kemudian kecilkan api Setelah hampir semua gelembung pecah, tutup teflon. Masak selama kurang lebih 1-2 menit dengan api sangat kecil sampai martabak matang permukaan benar-benar Angkat dan olesi permukaan martabak dengan mentega selagi Gulung martabak segera, biarkan posisi tergulung sebentar. Kemudian beri isian tiramisu dan parutan Potong-potong, siap dinikmati. 24. Martabak brownies. foto Instagram/ Bahan A- 30 gr mentega- 15 gr minyak goreng- 50 gr dark chocolate, lelehkan, dinginkan suhu ruang Bahan B- 1 butir Telur- 45 gr gula pasir kocok dengan garpu sampai rata Bahan C campur dan aduk rata sampai kalis- 120 gr tepung terigu- 5 gr tepung tapioka- 6 gr cokelat bubuk- 20 gr susu bubuk- 1/4 sdt baking powder- 170 ml air Bahan D- 1/4 sdt baking soda Bahan E topping- Dcc serut atau meses cokelat- Butter atau mentega- Keju parut- Susu kental manis- Gula pasir Cara membuat- Tuang bahan A ke bahan B, aduk Lalu adonan yang sudah tercampur masukkan ke bahan C, aduk rata sampai terlihat menyatu dan Ambil sedikit adonan, campur bahan D, lalu tuang kembali ke dalam adonan, aduk sampai tercampur Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil sampai benar-benar Tuang adonan dan tekan pinggiran adonan dengan sendok Biarkan sampai terlihat gelembung-gelembung di seluruh permukaan adonan. Taburi sedikit gula pasir untuk membantu mempercepat pembentukan Kecilkan api dan tutup cetakan. Biarkan hingga adonan martabak manis matang Setelah matang, angkat martabak pindahkan ke piring dan tutup sebentar. Oles permukaan martabak dengan mentega, belah 2, taburi gula pasir dan bahan topping lalu lipat Olesi kulit martabak dengan mentega, potong-potong sesuai selera. 25. Martabak alpukat dan green tea. foto Instagram/arsipfoodie88 Bahan A- 225 gr terigu protein sedang- 20 gr tepung maizena- 30 gr gula pasir- 250 ml air- 1 butir telur- 3/4 sdt baking powder Bahan B- 50 ml air- 3/4 sdt baking soda- 1/2 sdt pasta teh hijau- Gula pasir secukupnya Topping- Butter- Susu kental manis- Alpukat mentega dihaluskan dan diberi kental manis- Meses rasa mint Cara membuatnya- Campurkan terigu, maizena, gula pasir dan baking powder. Aduk rata, tambahkan telur dan air, aduk kembali. Menggunakan whisk atau mixer speed rendah. Diamkan adonan selama satu jam tutup dengan serbet atau sampai terlihat Untuk bahan B campurkan air dan baking soda masukkan dan aduk dalam mangkuk kecil. Campurkan pasta dan gula secukupnya ke dalam mangkuk, aduk Setelah 1 jam, campurkan dengan pasta teh hijau yang sudah Panaskan teflon ukuran 22 cm dengan api sedang. Masukkan adonan martabak, ratakan adonan agar menempel di Setelah gelembung-gelembung naik, kecilkan api Taburi gula untuk memecah gelembung. Tutup adonan setelah bersarang dan masak hingga matang atau bagian atasnya tidak Setelah martabak matang, segera olesi butter di seluruh permukaan. Belah dua, taburi dengan topping. Potong-potong dan sajikan. brl/lin

- Danmuji merupakan acar lobak kuning khas Korea yang biasa disebut dengan yellow pickled radish. Di Jepang, makanan ini dinamakan takuan. Cara membuat danmuji terbilang cukup sederhana. Bahan yang dibutuhkan juga mudah danmuji yang satu ini menggunakan bahan, di antaranya adalah cuka, bawang putih, kunyit bubuk, dan daun salam. Baca juga Resep Nasi Goreng Kimchi Khas Korea yang Simpel buat Sarapan Selengkapnya, coba ikuti resep danmuji yang dilansir dari Serious Eats berikut ini. Cocok untuk pendamping hidangan danmuji Bahan 335 ml air 335 ml cuka 100 gram gula pasir 15 gram garam kosher 2 siung bawang putih, belah memanjang jadi dua bagian 1 sdt kunyit bubuk 15 butir merica hitam utuh 2 lembar daun salam 450 gram lobak putih, kupas dan iris Baca juga Resep Telur Kukus Lembut Khas Korea, Menu Sarapan 3 Bahan Cara membuat danmuji 1. Siapkan panci berukuran sedang. Rebus air, cuka, gula, garam, bawang putih, kunyit bubuk, merica hitam utuh, dan daun salam. Rebus sampai mendidih dan gula larut. 2. Matikan api kompor dan angkat. Biarkan dingin sesuai suhu ruangan selama satu sampai dua jam. 3. Masukkan lobak ke dalam air bumbu yang sudah dibuat. Simpan di dalam wadah kedap udara. Simpan di lemari es. 4. Danmuji bisa bertahan hingga satu bulan lamanya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

- Tampilan martabak manis tipis kering serupa dengan crepes. Coba bikin jajanan jadul ini pakai teflon. Cara membuat martabak manis tipis kering ini terbilang simpel. Bahan utama yang perlu kamu siapkan adalah tepung terigu protein sedang, baking powder, telur, gula, dan garam. Selengkapnya, ikuti resep martabak manis tipis kering ala Sajian mengikuti resep berikut, kamu akan menghasilkan 16 lembar martabak manis tipis kering. Baca juga Resep Martabak Manis Rumahan, Pakai Takaran Sendok Resep martabak manis tipis kering Bahan 250 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 50 gram gula pasir 1 butir telur, kocok lepas 1/8 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 325 ml air Bahan taburan 50 gram gula pasir kasar 2 sdt kayu manis bubuk Baca juga Resep Martabak Mini Manis dengan Vla Durian, Cocok untuk JualanCara membuat martabak manis tipis kering 1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur kocok, vanili, dan garam. Aduk rata. 2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil kocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Kamu bisa gunakan mixer maupun balloon whisk. Diamkan 1 jam. Adonan siap digunakan. 3. Panaskan cetakan martabak manis atau wajan teflon dengan api sedang. Tuang 125 gram adonan martabak manis. Cetakan tidak perlu dioles. Ratakan sampai tipis. 4. Kerok dan buang adonan yang menggumpal. Beri gula pasir kasar dan kayu manis bubuk, lipat dua. Biarkan matang dan kering. Baca juga Resep Martabak Hitam Manis Isi Vla Cokelat Kopi untuk Ide Jualan Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "RESEP DASAR MARTABAK MANIS TIPIS GARING", Penulis/ Editor Robertus Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Cara Mudah Membuat Lobak Asin Kering– Lobak asin kering merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang populer di Indonesia. Biasanya, makanan ini disajikan sebagai pelengkap nasi atau sebagai cemilan. Lobak asin kering terbuat dari lobak yang diasinkan dan dikeringkan sehingga menjadi renyah dan gurih. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat lobak asin kering di rumah, berikut adalah panduan cara membuatnya. Bahan-bahan yang Dibutuhkan 1 kg lobak 200 gram garam halus 2 sendok makan bawang putih halus 2 sendok makan cabai bubuk atau sesuai selera 1 sendok makan gula pasir Air secukupnya Bersihkan dan kupas kulit lobak. Setelah itu, iris-iris lobak dengan ukuran yang sama. Siapkan wadah yang cukup besar dan campurkan lobak dengan garam. Aduk rata hingga garam merata ke seluruh bagian lobak. Diamkan selama 2-3 jam. Setelah 2-3 jam, bilas lobak dengan air bersih hingga garamnya hilang. Tiriskan lobak dan biarkan selama beberapa menit hingga airnya benar-benar mengalir. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, cabai bubuk, dan gula pasir ke dalam wadah yang berisi lobak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Siapkan loyang atau tempat yang datar dan letakkan lobak di atasnya. Ratakan lobak agar terlihat rapi. Diamkan lobak selama 2-3 hari atau hingga kering. Jangan lupa untuk membalik lobak setiap beberapa jam agar keringnya merata. Setelah lobak kering, simpan dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak mudah basi atau terkena kelembaban. Tips Tambahan Pastikan lobak yang digunakan benar-benar segar dan tidak rusak. Jangan terlalu banyak mengiris lobak karena akan mempengaruhi waktu pengeringan. Jangan menggunakan garam yang terlalu kasar karena akan membuat lobak terlalu asin. Jangan terlalu banyak menggunakan cabai bubuk karena akan membuat lobak terlalu pedas. -cara buat lobak asin -cara buat asinan lobak putih -cara buat jeruk lobak asin -cara bikin lobak asin -cara membuat lobak asin Penutup Itulah cara membuat lobak asin kering yang mudah dan praktis. Selain sebagai cemilan, lobak asin kering juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh atau sebagai hidangan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! PRODUSEN LOBAK ASIN WA/HP 0856-4323-8011 Apabila anda ingin usaha penjualan lobak asin dan anda tidak usah repot-repot bikin lobak asin, saya sebagai produsen lobak asin Magelang siap mensuplay kebutuhan lobak asin anda, baik sekala besar ataupun kecil dan siap kirim ke seluruh pelosok NKRI dengan expedisi yang terjangkau UNTUK INFORMASI DAN PEMESANAN HUBUNGI WA/HP 0856-4323-8011 / KLIK cara bikin lobak asin, cara buat asinan lobak putih, cara buat jeruk lobak asin, cara buat lobak asin, cara membuat lobak asin Kami sebagai produsen atau pabrik slondok mentah magelang yang udah ber operasi mejalankan usahanya sejak tahun 2008 dan kami sudah memiliki ijin, per hari kami bisa membuat slondok mentah dengan kapsitas kurang lebih 1 ton, slondok mentah kami telah banyak di distribusikan di kota2 di indonesia, kami melayani pemesanan partai besar dan kecil, untuk informasi dan pemesanan silahkan WA/HP 0856-4323-8011

Langkahmembuat resep kering tempe: Goreng tempe dengan minyak panas di atas wajan sampai teksturnya kering. Semua bumbu halus di blender atau di uleg. Tumis bumbu halus hingga aromanya wangi, tambahkan serai, lengkuas, serta daun jeruk. Setelah itu, tambahkan gula merah dan air matang sedikit, serta berikan bumbu.

Jakarta - Anda mungkin pernah makan lobak dalam salad, tapi ternyata ada banyak cara berbeda untuk menikmati sayuran segar ini. Terlebih, sayuran silangan dalam keluarga tanaman yang sama dengan kangkung dan brokoli, menawarkan beberapa manfaat kesehatan, lapor Health, Senin, 6 Mei 2022. Salah satunya, menurut Departemen Pertanian AS USDA, satu cangkir lobak mentah memiliki kurang dari 20 kalori, hanya empat gram karbohidrat hampir dua gram sebagai serat, hampir satu gram protein, dan tanpa lemak, membuatnya jadi menu diet yang nikmat. Secangkir irisan lobak juga menyediakan sekitar 30 persen dari nilai harian untuk vitamin C yang mendukung kekebalan tubuh. Juga, sejumlah kecil vitamin B, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium. Dalam tinjauan komprehensif tahun 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, para peneliti mencatat bahwa lobak menyediakan beberapa jenis antioksidan. Karena itu, simak sederet resep lobak, seperti dirangkum dari Cookpad berikut. 3 Resep Praktis Aneka Cah Kangkung, Enak dan Terjangkau 3 Resep Praktis Berbahan Cumi, dari Tumis hingga Sambal 3 Resep Praktis Olahan Ubi Jadi Camilan Kekinian Sup Daging Lobak Resep kreasi pengguna mycookingrecipeas ini membutuhkan bahan-bahan 1 kg daging sengkel, iris tipis 2 buah lobak, iris tipis 2,5 sdm kecap asin 1,5 sdt garam 1,5 sdm gula Secukupnya lada 3 batang daun bawang, iris 8 buah bawang merah, haluskan Minyak untuk menumis ml air Langkah Pembuatan 1. Tumis bawang merah hingga kecokelatan. 2. Tambahkan gula dan kecap asin. 3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. 4. Beri lada. Lalu, tambahkan air. Didihkan. 5. Presto selama 35 menit. 6. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. 7. Angkat dan mudah membuat nugget dari sayur-sayuran Caramembuat martabak manis tipis kering ini terbilang simpel. Bahan utama yang perlu kamu siapkan adalah tepung terigu protein sedang, baking powder, telur, gula, dan garam. Selengkapnya, ikuti resep martabak manis tipis kering ala Sajian Sedap. Kalau mengikuti resep berikut, kamu akan menghasilkan 16 lembar martabak manis tipis kering. 14 Views Lobak Asin Cengkar lobak • cuka • gula • garam • Air panas bakal menyalurkan 150 gr Kota Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia Stefani Sop Tetelan Ikan Lobak Sangar Penasihat dan benak ikan tenggiri/kakap • lobak kering choi phu, direndam sebentar di air, cuci asli • Air • Bawang asli, memarkan • Jahe, iris tipis • Garam • Duli jamur totole 15 menit 3 porsi Pickaisland Kitchen Sambal radis kering radis kering runjam dadu kecil • cabe merah + hijau • bawang jati • jahe • Gula + garam yuliana puspitasari CAIPO Rades kering masak ayam fillet paha ayam dipotong tipis sesuai selera • Caipo lobak kering • bawang bangkang diiris tipis • berambang putih diiris tipis • sahang rawit sesuai selera • garam, kaldu blok, saos tirem, kecap manis Caroline Caroline Sup Mandung Lobak Gojiberry daging ayam • lobak dimensi kecil • gojiberry tandus • bumbu sumber akar putih • daun bawang • seledri 3 manusia Yulianti Khusumawardani Sup labu besa lobak serat tahu Vegan beligo potong sesuai selera • lobak potong sesuai selera • jamur shiitake potong sesuai selera • tahu pancung sesuai selera • bwg bombay potong kasar • bumbu kering utk kerjakan sup • bwg putih geprek • daun bwg • 30 menit 1 org Yenni Gunawan Kue radis goreng radis parut • umbi lapis lugu • ebi / udang kecil kering • air • bubuk beras • tepung tepung gaplek • garam • sakarosa • vennicia Kue Lobak Lobak • Udang kering • kijing kipas”/scallop • jamur pokok sangar • duli beras • maizena • Garam • Penyedap rasa • Amoon Popiah goreng berinti lobak bawang putih-di cincang • udang atau udang sangar-di tandus dan di kisar • udang yg keteter-di keluarkan jangat,di cincang,isi udang • radis putih-di parut • wortel-di parut • timun-di parut • cabe berma besar-di buang kredit dan di hiris • Garam • +/- 40 minit 2-4 porsi marsila Kue Radis Goreng Lobak Putih • Ebi Kering cuci, rendam 1 malam • Dasun Putih • Tepung Beras • Tepung Maizena • air koneksi berusul perasan air Radis + air menenggak • Royco, jika ebinya udah asin,royco terbiasa dikurangi • Kaldu Jamur Totole • lisa fang Radish Cake kue Lobak Jesslyn Orlane rades lepaskan kulit tikam kecil2 • air ceria • bawang putih cincang kasar • benur kering rendam air habis haluskan • duli beras singset • wheat strach / tepung tangmien/ pati gandum saring • minyak u/ menumis • minyak u /menyangrai • 5napqueen Orlane Kue Radis 🌳500 gr kue lobak • 🥛 120 gr air urang kering • 🌾 360 gr abu beras • 🌽 90 gr abuk maizena • 🧂 sdt garam • 🍭 2 sdm gula • 🌶 1 sdt merica • 🍗 sdt bumbu ayam • 1 Loyang Aling Wang Tampilkan Pengayak Source kADtQ.

gye2iu81qq.pages.dev/89

gye2iu81qq.pages.dev/341

gye2iu81qq.pages.dev/283

gye2iu81qq.pages.dev/32

gye2iu81qq.pages.dev/2

gye2iu81qq.pages.dev/88

gye2iu81qq.pages.dev/428

gye2iu81qq.pages.dev/275

cara membuat lobak kering manis